Erzeuger: Ölmühle Willy Weise's Erben
Lieferzeiten: wöchentlich Donnerstag

Beschreibung: Gewonnen wird es aus Cannabis sativa. Der Linolsäureanteil beträgt 54% und Alpha-Linolensäure 17%. Weiterhin enthält es 13% Ölsäure,10% gesättigte Fettsäuren.15-20 Gramm Hanföl decken somit den Tagesbedarf des Menschen an den wichtigsten ungesättigten Fettsäuren.
Anwendung in der Küche: Brotaufstriche, Marinaden und Salatdressings

Nährwerte je 100ml: (Durchschnittswerte, erntebedingte Schwankungen)

Energie/Brennwert: 3700 kJ ( 900 kcal )
Fett: 92g
gesättigte Fettsäuren: 23g
Kohlenhydrate: 0g

davon Zucker: 0g


Eiweiß: 0g
Salz: 0g

Haltbarkeit: Nach Anbruch sollte Hanföl relativ schnell verbraucht werden. Gekühlt und verschlossen ist es ca. neun Monate lagerbar