Erzeuger: Ölmühle Willy Weise's Erben
Lieferzeiten: wöchentlich Donnerstag
Beschreibung: Raps, Brassica napus, wird heute in erster Linie zur Herstellung von Speisefetten wie Margarine und in unveränderter Form als Speiseöl genutzt. Rapsöl enthält ca. 60% ungesättigte Ölsäure, 9% Alpha-Linolensäure und bis zu 20% Linolsäure. Darüber hinaus enthält Rapsöl Fettbegleitstoffe wie Carotin und Vitamin E.
Anwendung in der Küche: Kraut-, Bohnen-, Nudel- und Kartoffelsalat
Nährwerte je 100ml: (Durchschnittswerte, erntebedingte Schwankungen)
- Energie/Brennwert: 3367 kJ ( 819 kcal )
- Fett: 91g
- gesättigte Fettsäuren: 8g
- Kohlenhydrate: 0g
- davon Zucker: 0g
- Eiweiß: 0g
- Salz: 0g
Haltbarkeit: Kühl verschlossen und vor Licht geschützt kann es mindestens ein Jahr gelagert werden
Rapsöl
2,74 €Preis