Erzeuger: Ölmühle Willy Weise's Erben
Lieferzeiten: wöchentlich Donnerstag

Beschreibung: Die Sonnenblume, Helianthus annuus wurde schon vor drei bis vier Jahrtausenden zur Ölgewinnung eingesetzt. Sonnenblumenöl enthält bis zu 77% Linolsäure sowie auch 24-40% Ölsäure und ca. 12% gesättigte Fettsäuren.
Sonnenblumenöl Raffinat eignet sich dabei insbesondere als Brat- und Tafelöl für Salate und Mayonnaisen, zum Braten, Kochen, Backen und Frittieren.
Anwendung in der Küche: Rohkostgerichte und Salate, wird bevorzugt zum Braten und Backen verwendet

Nährwerte je 100ml: (Durchschnittswerte, erntebedingte Schwankungen)

Energie/Brennwert: 3404 kJ ( 826 kcal )
Fett: 92g
gesättigte Fettsäuren: 11g
Kohlenhydrate: 0g

davon Zucker: 0g


Eiweiß: 0g
Salz: 0g

Haltbarkeit: Verwendung innerhalb von 9 Monaten